В продължение на години изследванията са се фокусирали единствено върху предимствата от пиенето на кафе, а не върху това кога всъщност трябва да отпиете от чашата. Ново проучване, публикувано в European Heart Journal, променя този фокус, като изследва как времето за консумация на кафе може да увеличи максимално ползите му. Според него, най-доброто време за пиене на напитката е сутрин между 4:00 и 12:00 часа.
„Нашите открития показват, че не е важно само дали пиете кафе или колко го пиете, но и времето от деня, когато го правите“, каза старшият автор на изследването д-р Лу Ци пред Eureka Alert. Ци, професор по обществено здраве в университета Тулейн в Ню Орлиънс, и неговият екип са изследвали данни от 40 725 възрастни в Националното проучване за здравето и храненето на САЩ (1999 до 2018 г.) и 1463 възрастни в проучването за валидиране на начина на живот на жените и мъжете. Участниците са споделили какво са яли и пили поне един ден, включително дали, колко и кога са пили кафе.
Резултатите показват, че тези, които пият кафе сутрин, намаляват риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 31% в сравнение с участниците, които не пият кафе. Хората, които консумират кафе преди обяд, намаляват риска от смърт от каквато и да е причина с 16%. Пиещите кафе сутрин също имат намален риск от смъртност, независимо от количеството кафе, което са изпили. Въпреки че екипът отбелязва, че са необходими още проучвания, сега знаем, че приготвянето на чаша кафе за закуска може да бъде много по-добро от приемането на дозата кофеин по-късно през деня.
Рисковете от пиенето на кафе през нощта
Има много неща, които хората грешат относно кафето. И все пак, ако се замислите, откритията на проучването имат много смисъл. Кофеинът в кафето е стимулант, така че повишава енергията и умствената бдителност. Вземайки предвид това, пиенето на кафе сутрин може да ви направи по-продуктивни. Продуктивността често води до подобрена перспектива за живота и може да подпомогне психическото и емоционалното здраве. Когато сте здрави в тези аспекти, това се отразява и на физическото ви здраве. Според Фондацията за психично здраве, хората, които изпитват проблеми с психичното здраве, са по-склонни да развият физически състояния като сърдечни заболявания. Когато картографирате всички тези неща, това подсилва идеята, че пиенето на кафе сутрин може да намали риска от смъртност.
Пиенето на кафе през нощта обаче не е толкова странно, особено за нощните птици и хората, които работят на нощни смени. Важно е да се има предвид, че пиенето на кафе през нощта може значително да промени биологичния ви часовник и начина, по който тялото ви функционира. Регистрираният диетолог Антъни ДиМарино каза пред клиниката в Кливланд, че на средностатистическото човешко тяло са необходими от два до десет часа, за да метаболизира поне половината от кофеина от чаша кафе. Останалият кофеин може да наруши режима ви на сън, ако на тялото ви му отнема повече време да го елиминира, особено ако пиете кафе след обяд. Чаша кафе може също да повлияе на сърдечната честота, дишането и емоциите ви. За някои хора това може да доведе до повече тревожност и панически атаки през нощта. Така че, освен ако не е необходимо, може би е разумно да се откажете от късните си сесии с кафе.
текст: Лили Петрова снимки: pexels
