В натовареното ни ежедневие често посягаме към бързи закуски, които обаче не винаги са най-здравословният или засищащ избор. За да поддържаме енергийните си нива високи и да се чувстваме сити за по-дълго време, протеинът е от ключово значение. Той не само допринася за изграждането и възстановяването на мускулите, но и играе важна роля в регулирането на апетита. Представяме ви някои от най-добрите протеинови закуски, които можете лесно да включите в диетата си:
1. Гръцки йогурт
Да, той съдъра повече протеин от нашето кисело мляко и е абсолютен шампион сред протеиновите закуски. Той е богат на протеин, нискокалоричен и може да бъде комбиниран с различни добавки. Опитайте го с пресни плодове, горски плодове, малко мед или семена от чиа за допълнителни фибри и хранителни вещества.
2. Варени яйца
Яйцата са природен мултивитамин и изключително лесна протеинова закуска. Едно голямо варено яйце съдържа около 6 грама висококачествен протеин и е лесно преносимо. Можете да си приготвите няколко предварително и да ги държите в хладилника за бърза закуска по всяко време.
3. Ядки и семена
Бадеми, орехи, кашу, фъстъци, тиквени семки, слънчогледови семки – всички те са чудесен източник на протеини, здравословни мазнини и фибри. Важно е обаче да внимавате с порциите, тъй като са доста калорични. Една шепа (около 30 грама) е напълно достатъчна.
4. Хумус със зеленчуци
Хумусът, приготвен от нахут, е богат на растителен протеин и фибри. Комбинирайте го с пресни зеленчуци като моркови, краставици, чушки или стръкове целина за хрупкава и засищаща закуска. Това е отлична опция за вегетарианци и вегани.
5. Извара или нискомаслено сирене
Изварата е изключително богат на протеин млечен продукт, особено на бавноусвояемия казеин, който ви държи сити за дълго време. Можете да я консумирате самостоятелно или да я комбинирате с плодове, зеленчуци или подправки. Нискомасленото сирене също е добър избор.
6. Едамаме (соеви шушулки)
Едамаме са пресни соеви шушулки, които са отличен източник на пълноценен растителен протеин. Могат да се сварят или да се приготвят на пара, след което да се поръсят с малко сол. Чудесни са за лека и здравословна закуска.
Защо протеинът е важен за закуските?
Протеинът е градивен елемент за мускулите, което го прави важен за активни хора и спортисти. Той се усвоява по-бавно от въглехидратите, което води до по-стабилни нива на кръвната захар и по-дълго усещане за ситост. Това помага да се избегне преяждането и нездравословните междинни хранения. Благодарение на способността си да засища, протеинът може да подпомогне контрола на теглото. Редовният му прием осигурява постоянен приток на енергия, предотвратявайки внезапни спадове. Включването на протеин закуските е лесен и ефективен начин да подобрите диетата си, да поддържате енергийните си нива и да се чувствате сити и доволни през целия ден. Експериментирайте с различните опции и открийте любимите си комбинации!
текст: Лили Петрова: Unsplash/Pexels
